Esseé o título do livro de David Servan-Schreiber. É o relato de um médico quelutou contra a doença e descobriu uma nova maneira de viver.
DavidServan-Schreiber, psiquiatra francês e pesquisador na área de neurociência,apresenta no seu livro Anticâncer umbrilhante levantamento de estudos científicos e terapias alternativas paraprevenir e vencer a doença usando nossas defesas naturais.
Numaabordagem inédita, propõe a prática de prevenção e acompanhamento dostratamentos clássicos, que resulta numa biologia anticâncer.
Davidvenceu um tumor no cérebro há mais de quinze anos e resolveu compartilhar suaexperiência pessoal e seu conhecimento neste livro, que se consagrou comosucesso internacional, publicado em 26 países.
Oautor foi tratado pelos métodos convencionais, teve uma recaída e foi então quedecidiu pesquisar, para além dos métodos habituais, tudo o que podia ajudar seucorpo a se defender. Ele traçou seu caminho de cura aliando a medicinaconvencional a práticas e alimentação saudáveis.
Sãoabordados todos os aspectos referentes à doença, desde a sua formação, tipos,fatores de agravamento, casos ilustrativos, o meio ambiente, as lições darecaída, os relacionamentos, as emoções, o medo, a presença da ideia da morte,a importância das emoções, o sistema imunológico, desintoxicação, terapiasnaturais, atividade física, os contaminadores e os alimentos anticâncer.
Glóbulos brancos ealimentação
Asdiferentes pesquisas sobre a atividade dos glóbulos brancos mostram que elesreagem à alimentação, ao meio ambiente, à atividade física e à vida emocional.
Todaa literatura científica nos leva a concluir: uma pessoa que quer evitar ocâncer deve limitar seriamente sua ingestão de açúcar e de farinhas brancas.
Épreciso comer pão multigrão, a fim de retardar a absorção dos açúcares rápidosdo trigo. O mesmo se pode dizer do arroz branco, que deve ser substituído peloarroz integral, com baixo índice glicêmico.
Hojeos estudos nutricionais ocidentais revelam que 56% de nossas calorias provêm detrês fontes que não existiam no momento em que nossos genes se desenvolveram:os açúcares refinados, as farinhas brancas e os óleos vegetais. Sabe-se hoje emdia que os picos de insulina estimulam diretamente não apenas o crescimento dascélulas cancerosas, mas também sua capacidade de invadir os tecidos vizinhos.
Ômega-3 e ômega-6
Oômega-3 e o ômega-6 presentes no nosso corpo estão em permanente competiçãopelo controle de nossa biologia. O ômega-6 facilita a estocagem das adiposas, arigidez das células, a coagulação e as respostas inflamatórias às agressõesexteriores. O ômega-3, ao contrário, atua na constituição do sistema nervoso,torna as células mais flexíveis e acalma as reações de inflamação. Limitatambém a fabricação de células adiposas.
Oequilíbrio da fisiologia depende estreitamente do equilíbrio entre ômega-3 eômega-6. Essa relação é a que mais mudou na nossa alimentação em cinquentaanos.
O grão e a terra
A relação entre odesenvolvimento do câncer e a alimentação
Ainiciação depende de nossos genes ou das toxinas presentes no nosso meioambiente. Mas seu crescimento depende da existência de condições indispensáveisà sua sobrevida (uma terra favorável, água e sol).
Apromoção pode ser reversível, dependendo do fato de o primeiro microtumorcanceroso receber ou não as condições necessárias ao seu crescimento. É nessenível que os fatores nutricionais desempenham um papel bastante importante.
Algunsdesses fatores (os "promotores") alimentam o crescimento do câncer.Outros (os "antipromotores") o desaceleram. O câncer prospera quandohá mais promotores do que antipromotores. Ele desacelera ou para quando osantipromotores dominam.
Mesmoquando as condições nutricionais de promoção máxima do câncer estão reunidas –como é o caso da dieta ocidental –, estima-se que menos de uma célula cancerosaem 10 mil consegue virar um tumor capaz de invadir os tecidos.
Agindosobre o terreno onde são depositados esses grãos de câncer, é, pois possívelreduzir consideravelmente suas chances de se desenvolver.
Provavelmenteé o que acontece com os asiáticos, que têm tantos microtumores quanto osocidentais no corpo, mas, neles, os tumores não se tornam cancerososagressivos.
Aalimentação age todos os dias, três vezes por dia. Ela tem, portanto, uma influênciaconsiderável sobre os mecanismos biológicos que aceleram ou diminuem a marchada progressão do câncer.
Alimentos quefuncionam como remédios
Secertos alimentos de nossa dieta podem servir de adubo para os tumores, outros,ao contrário, guardam preciosas moléculas anticâncer. Além dos tradicionaisminerais, vitaminas e antioxidantes, descobertas recentes vão bem além: cháverde, alho, repolho, alecrim, framboesa, uva, gengibre, soja, cogumelo, brócolis,cúrcuma, curry, tomilho, lentilha, ervilha, feijão, tofu, chocolate amargo,ômega-3, vitamina D, probióticos, cereais (arroz integral, pão multigrão, quinua,trigo para quibe), azeite de oliva, algas, suco de romã, vinho tinto e tomate.
Fonte:Aloe Vita (texto adaptado)
