O vinho de boldo é um excelente digestivo.
Um cálice dele antes das refeições previne gases e torna a digestão mais leve.
E esse efeito é graças ao boldo.
A fama do boldo é universal.
Trata-se de uma planta com grandes poderes, especialmente para melhorar o funcionamento do fígado e do estômago.
O que faz o boldo ser tão bom para o aparelho digestivo?Certamente é a presença da lactona, uma substância que ajuda a digerir gorduras.
O boldo também serve para para estimular o funcionamento do coração.
E isso graças a uma substância encontrada nele, a vernonina, um glicosídeo cardiotônico.
O consumo de vinho de boldo é, portanto, muito benéfico - mas não pode haver exagero: basta um pequeno cálice antes de cada refeição!
A receita está logo abaixo.
INGREDIENTES
1 garrafa de vinho branco
3 colheres (sopa) de folhas de boldo picadas
MODO DE PREPARO
Lave as folhas de boldo.
Pique-as e coloque dento da garrafa de vinho branco.
Feche a garrafa (aperte bem a rolha) e deixe-a descansar por 5 dias.
Após esse tempo, o vinho já poderá ser consumido.
IMPORTANTE: alcoólatras e pessoas com problemas hepáticos graves não podem tomar o vinho de boldo.