Vale a pena aprender e fazer esta receita, pois ela é uma opção muito saudável de fonte de energia.
E é um lanche muito prático que pode ser levado a todos os lugares: ao trabalho, à faculdade, à academia...
A amêndoa é uma oleaginosa de grande valor nutricional.
E tem, no quesito medicinal, muita importância.
Veja só o que ela faz:
- Diminui o risco de ataques cardíacos
- Combate o estresse
- Fornece proteção contra o câncer do colo de útero
- Ajuda a recuperar as células danificadas
- Fortalece ossos e dentes
- Ajuda no desenvolvimento do feto
- Melhora a saúde da pele
- Contribui para a perda de peso
- Ajuda a melhorar a memória
- Protege as células do cérebro
- Protege contra o diabetes
- Fornece mais energia
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Muita gente corre das amêndoas por achar que se trata de um alimento gorduroso, mas os nutricionistas garantem que isso é um erro primário.
Na verdade, como o corpo queima muita caloria para quebrar a fibra contida nas amêndoas, que é difícil de digerir, o metabolismo aumenta e acabamos emagrecendo.
Legal, não é?
Agora aprenda a receita da deliciosa barrinha de cereal com amêndoas:
INGREDIENTES
1 ½ xícara (135g) de flocos de aveia
½ xícara (70g) de amêndoas
½ xícara de ameixas secas
4 colheres (sopa) de xarope de arroz (vende em lojas de produtos naturais)
1 colher de melaço
Uma pitada de canela
MODO DE PREPARO
Triture as ameixas, até obter uma pasta.
Em outro recipiente, junte o xarope de arroz e o melaço, os adoçantes da receita.
À parte, corte as amêndoas em pedaços e misture com a aveia em flocos e uma pitada de canela ou outra especiaria.
Numa taça, coloque a mistura de amêndoas e aveia e adicione a mistura dos adoçantes.
Mexa bem.
Pegue uma fôrma retangular de bolo inglês (de aproximadamente 10 por 20 cm) e forre com papel vegetal.
Em seguida, coloque a mistura da barra de amêndoas e cereais.
Prense a mistura com as costas de uma colher, até ficar lisa e de altura uniforme por toda a fôrma.
Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos, até ficar dourada.
Retire a barra do forno e deixe repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos.
Depois, retire da fôrma, corte para dividir em várias barrinha e coloque na geladeira.
Observação: É importante que a barra esfrie para cortá-la direitinho.
Se cortá-la quente, provavelmente vai desfazer-se.
As barrinhas devem ser guardadas num recipiente fechado e, assim, serão conservadas por uma semana.
E é um lanche muito prático que pode ser levado a todos os lugares: ao trabalho, à faculdade, à academia...
A amêndoa é uma oleaginosa de grande valor nutricional.
E tem, no quesito medicinal, muita importância.
Veja só o que ela faz:
- Diminui o risco de ataques cardíacos
- Combate o estresse
- Fornece proteção contra o câncer do colo de útero
- Ajuda a recuperar as células danificadas
- Fortalece ossos e dentes
- Ajuda no desenvolvimento do feto
- Melhora a saúde da pele
- Contribui para a perda de peso
- Ajuda a melhorar a memória
- Protege as células do cérebro
- Protege contra o diabetes
- Fornece mais energia
Muita gente corre das amêndoas por achar que se trata de um alimento gorduroso, mas os nutricionistas garantem que isso é um erro primário. Na verdade, como o corpo queima muita caloria para quebrar a fibra contida nas amêndoas, que é difícil de digerir, o metabolismo aumenta e acabamos emagrecendo.
Legal, não é?
Agora aprenda a receita da deliciosa barrinha de cereal com amêndoas:
INGREDIENTES
1 ½ xícara (135g) de flocos de aveia
½ xícara (70g) de amêndoas
½ xícara de ameixas secas
4 colheres (sopa) de xarope de arroz (vende em lojas de produtos naturais)
1 colher de melaço
Uma pitada de canela
MODO DE PREPARO
Triture as ameixas, até obter uma pasta.
Em outro recipiente, junte o xarope de arroz e o melaço, os adoçantes da receita.
À parte, corte as amêndoas em pedaços e misture com a aveia em flocos e uma pitada de canela ou outra especiaria.
Numa taça, coloque a mistura de amêndoas e aveia e adicione a mistura dos adoçantes.
Mexa bem.
Pegue uma fôrma retangular de bolo inglês (de aproximadamente 10 por 20 cm) e forre com papel vegetal.
Em seguida, coloque a mistura da barra de amêndoas e cereais.
Prense a mistura com as costas de uma colher, até ficar lisa e de altura uniforme por toda a fôrma.
Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos, até ficar dourada.
Retire a barra do forno e deixe repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos.
Depois, retire da fôrma, corte para dividir em várias barrinha e coloque na geladeira.
Observação: É importante que a barra esfrie para cortá-la direitinho.
Se cortá-la quente, provavelmente vai desfazer-se.
As barrinhas devem ser guardadas num recipiente fechado e, assim, serão conservadas por uma semana.