Brigadeiro é a tentação das tentações, não é mesmo?
Quem consegue resistir a esse brasileiríssimo doce?
É muito difícil.
Mas temos uma boa notícia!
Existem versões mais leves e mais saudáveis de brigadeiro.
Uma delas é este brigadeiro de cenoura.
Ele é disparadamente mais leve e saudável que o brigadeiro tradicional.
Por ser feito com cenoura, é fonte de betacaroteno (vitamina A) e de fibras que contribuem para o bom funcionamento do aparelho digestivo e para a eliminação do colesterol ruim.
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Ah, tem mais um ponto positivo: o brigadeiro de cenoura não é difícil de fazer e tem preparo rápido.
Está na hora de aprender a receita!
Anote:
INGREDIENTES
2 cenouras
200 mL de leite condensado caseiro (aprenda a receita <AQUI>)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou óleo de coco
MODO DE PREPARO
Bata muito bem as cenouras no liquidificador com o mínimo de água.
Depois, transfira para uma panela e misture a manteiga (ou óleo de coco) e o leite condensado.
Leve ao fogo baixo mexendo até que solte do fundo da panela.
Unte um prato e coloque na geladeira.
Quando esfriar e endurecer, modele no formato de brigadeiro e passe no chocolate granulado.
Quem consegue resistir a esse brasileiríssimo doce?
É muito difícil.
Mas temos uma boa notícia!
Existem versões mais leves e mais saudáveis de brigadeiro.
Uma delas é este brigadeiro de cenoura.
Ele é disparadamente mais leve e saudável que o brigadeiro tradicional.
Por ser feito com cenoura, é fonte de betacaroteno (vitamina A) e de fibras que contribuem para o bom funcionamento do aparelho digestivo e para a eliminação do colesterol ruim.
Ah, tem mais um ponto positivo: o brigadeiro de cenoura não é difícil de fazer e tem preparo rápido.Está na hora de aprender a receita!
Anote:
INGREDIENTES
2 cenouras
200 mL de leite condensado caseiro (aprenda a receita <AQUI>)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou óleo de coco
MODO DE PREPARO
Bata muito bem as cenouras no liquidificador com o mínimo de água.
Depois, transfira para uma panela e misture a manteiga (ou óleo de coco) e o leite condensado.
Leve ao fogo baixo mexendo até que solte do fundo da panela.
Unte um prato e coloque na geladeira.
Quando esfriar e endurecer, modele no formato de brigadeiro e passe no chocolate granulado.