Já publicamos aqui no Cura pela Natureza uma receita de maionese sem ovos.
É uma boa receita, mas alguns leitores não gostaram da receita.
Alegaram que havia muito óleo nela, o que a tornava gordurosa.
Como nós valorizamos muito a opinião dos nossos leitores, fomos em busca de uma nova receita,
E encontramos uma que certamente agradará a todos.
Ela é muito fácil de fazer.
Além de não levar ovos, não tem sal e é muito "magrinha", há pouquíssimo óleo nela.
Então, você pode perguntar "qual a vantagem de consumir este tipo de maionese"?
Vamos destacar cinco: ser caseira, conter apenas ingredientes naturais, não ser gordurosa, não levar ovos nem sal.
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Todas essas características fazem desta maionese uma receita excelente para quem busca perder peso e/ou quer controlar a pressão ou o colesterol.
Agora vamos à receita:
INGREDIENTES
3 cenouras
4 batatas
Água
1 colher (sopa) azeite extravirgem de oliva
2 dentes de alho
1 colher (sopa) alecrim (seco ou fresco)
1 colher (sopa) de tempero verde (salsa, coentro ou cebolinha)
1 pitadinha de cúrcuma/açafrão-da-terra
MODO DE PREPARO
Cozinhe as cenouras e as batatas com apenas água.
Espere esfriar e depois bata esses legumes no liquidificador com um pouco da água do cozimento, o suficiente para o liquidificador funcionar.
Adicione o azeite, o alho, o alecrim e o tempero verde e deixe o liquidificador trabalhando por cinco minutos, até a maionese ficar cremosa.
Consuma em verduras cozidas, saladas, recheios, sanduíches e outros pratos.
Pode ser conservada na geladeira, mas, por ser um produto natural, deve ser consumida o mais rápido possível.
É uma boa receita, mas alguns leitores não gostaram da receita.
Alegaram que havia muito óleo nela, o que a tornava gordurosa.
Como nós valorizamos muito a opinião dos nossos leitores, fomos em busca de uma nova receita,
E encontramos uma que certamente agradará a todos.
Ela é muito fácil de fazer.
Além de não levar ovos, não tem sal e é muito "magrinha", há pouquíssimo óleo nela.
Então, você pode perguntar "qual a vantagem de consumir este tipo de maionese"?
Vamos destacar cinco: ser caseira, conter apenas ingredientes naturais, não ser gordurosa, não levar ovos nem sal.
Todas essas características fazem desta maionese uma receita excelente para quem busca perder peso e/ou quer controlar a pressão ou o colesterol.
Agora vamos à receita:
INGREDIENTES
3 cenouras
4 batatas
Água
1 colher (sopa) azeite extravirgem de oliva
2 dentes de alho
1 colher (sopa) alecrim (seco ou fresco)
1 colher (sopa) de tempero verde (salsa, coentro ou cebolinha)
1 pitadinha de cúrcuma/açafrão-da-terra
MODO DE PREPARO
Cozinhe as cenouras e as batatas com apenas água.
Espere esfriar e depois bata esses legumes no liquidificador com um pouco da água do cozimento, o suficiente para o liquidificador funcionar.
Adicione o azeite, o alho, o alecrim e o tempero verde e deixe o liquidificador trabalhando por cinco minutos, até a maionese ficar cremosa.
Consuma em verduras cozidas, saladas, recheios, sanduíches e outros pratos.
Pode ser conservada na geladeira, mas, por ser um produto natural, deve ser consumida o mais rápido possível.