Nossoesqueleto está sempre remodelado pela perda de 300 a 700 mg de cálcio por dia.Repor esse cálcio através da alimentação é fácil, fazer os ossos assimilaremdepende de vários fatores, entre eles vitamina D, sol, exercícios, fósforo,magnésio e estrogênio. E na mulher é por causa da falta de estrogênio que elatem a osteoporose, cuja massa óssea já não é muito densa e tem menos estrogênioem circulação.
Estudosrevelam que 50% da massa óssea da mulher são perdidos antes da menopausa.
Perde-secálcio por ansiedade, estresse, depressão, falta de exercícios, diarreia,disfunção da tireoide, falta de sol, excesso de proteína, gordura, sal, açúcar,fibras suplementares e ácido oxálico na comida, deficiência de ácidohidroclorídrico, ingestão habitual de álcool e cafeína, uso de antiácidos, tetraciclina,heparina, laxativos, diuréticos, anticonvulsivantes, aspirina e cortisona.
Consumode refrigerantes, carnes conservadas, queijos fortes, molhos industrializados,pães e massas de farinha branca também atrapalha, já que nos faz absorver muitofósforo, mineral que inibe a absorção do cálcio se estiver em maior proporção.A lactose (açúcar lácteo) tem um papel decisivo na assimilação do cálcio doleite. Pessoas alérgicas ou que não digerem a lactose aproveitarão poucocálcio, ainda que seu consumo de leite e laticínios seja grande.
Naosteoporose, tudo depende de duas coisas: a densidade óssea inicial e avelocidade com que se vai perdendo o cálcio. Ambas podem ser modificadas peloestilo de vida.
Oorganismo gasta muito cálcio para metabolizar a proteína, eliminando muito cálciopela urina. E nada a ver com a redução de estrogênio.
Exercíciosfísicos são a grande chave, aumentando até 30% da densidade óssea. Se não usamosos ossos, eles atrofiam. Por isso devemos fazer exercícios que estimulem oalongamento dos músculos, como andar, correr, dançar, bicicleta.
Nadarnão conta, porque a água não oferece resistência que os músculos e ossos possamenfrentar.
Osol, meia hora por dia para peles claras, as mais escuras o dobro do tempo. Aabsorção do cálcio é pelos intestinos.
VitaminaD: gema de ovo e sol.
Hávárias as fontes de cálcio, entre elas agrião, folhas de batata-doce, caruru,bredo, melado, espinafre, folhas de nabo, couve-chinesa e pó de casca de ovo –comer uma colher de café por dia na sopa, no feijão. Para fazer, deixe a cascado ovo de molho no limão para desmanchar a estrutura microscópica que prende ocálcio. Depois seque ao sol e liquidifique. Uma casca de ovo contém 2.400 mg decálcio e uma xícara de agrião cozido, 300 mg, enquanto um copo de leite contém290 mg.
Textode Sonia Hirsch, jornalista e escritora
Fonte: Saúde Integral
