O vinagrete que a maioria das pessoas conhece e faz é aquele molho feito com vinagre e, às vezes, com uma dose exagerada de sal.
O vinagrete normalmente é usado para temperar saladas ou carnes.
O vinagrete que vamos ensinar agora, além de muito mais saudável, dá de 10 em sabor nos vinagretes mais comuns.
Ele é diferente e tem um sabor mais marcante.
O suco de laranja, o manjericão e a mostarda dão a esta receita sabor e, ao mesmo tempo, saúde.
Se não, vejamos:
- o suco de laranja, com vitamina C e potássio, é bom para diabetes e doenças do coração;
- o manjericão é digestivo, combate a falta de apetite e parasitas intestinais;
- a mostarda combate dores nas costas e nos músculos, descongestiona o nariz, reduz os sintomas da artrite reumatoide, da asma e da menopausa.
E como é que se faz este vinagrete?
Você vai aprender agora:
INGREDIENTES
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2 xícaras de suco de laranja
1/3 de xícara de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de manjericão seco ou 1 colher (sopa) de manjericão fresco
2 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
MODO DE PREPARO
Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o polvilho.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Deixe ferver por 1 minuto.
Despeje em uma tigela, espere esfriar um pouco e depois leve à geladeira para que esfrie mais rápido.
Quando a mistura estiver bem fria, acrescente o vinagre, a mostarda, o manjericão e o azeite de oliva.
Misture tudo muito bem.
Sirva imediatamente.
Se não for comer na hora, cubra e leve à geladeira para que se conserve até o momento da refeição (no máximo 24 horas).
O vinagrete normalmente é usado para temperar saladas ou carnes.
O vinagrete que vamos ensinar agora, além de muito mais saudável, dá de 10 em sabor nos vinagretes mais comuns.
Ele é diferente e tem um sabor mais marcante.
O suco de laranja, o manjericão e a mostarda dão a esta receita sabor e, ao mesmo tempo, saúde.
Se não, vejamos:
- o suco de laranja, com vitamina C e potássio, é bom para diabetes e doenças do coração;
- o manjericão é digestivo, combate a falta de apetite e parasitas intestinais;
- a mostarda combate dores nas costas e nos músculos, descongestiona o nariz, reduz os sintomas da artrite reumatoide, da asma e da menopausa.
E como é que se faz este vinagrete?
Você vai aprender agora:
INGREDIENTES
2 xícaras de suco de laranja1/3 de xícara de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de manjericão seco ou 1 colher (sopa) de manjericão fresco
2 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
MODO DE PREPARO
Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o polvilho.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Deixe ferver por 1 minuto.
Despeje em uma tigela, espere esfriar um pouco e depois leve à geladeira para que esfrie mais rápido.
Quando a mistura estiver bem fria, acrescente o vinagre, a mostarda, o manjericão e o azeite de oliva.
Misture tudo muito bem.
Sirva imediatamente.
Se não for comer na hora, cubra e leve à geladeira para que se conserve até o momento da refeição (no máximo 24 horas).
Fonte da receita e da foto: www.diabeticool.com