Mais uma receita superlegal!
O pudim de casca de laranja é saborosíssimo, de preparo descomplicado e com muitas virtudes medicinais.
Só para você entender as razões que tornam este pudim muito saudável, a laranja contém carboidratos em boa quantidade, proteínas e gorduras em pequenas doses, minerais, vitaminas A e B em menor quantidade,
vitamina C em maior quantidade e ainda um pouco de provitamina D.
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A casca de laranja, em particular, é muito rica em vitamina C e pectina, uma fibra que melhora a saúde digestiva e reduz o colesterol.
Podemos dizer, dessa forma, que o pudim de casca de laranja é rico em fibras e em nutrientes que ajudam nosso corpo a ser sadio.
E mais: não tem glúten, lactose nem ovo.
É realmente muito saudável, não é mesmo?
Veja como é fácil prepará-lo:
INGREDIENTES
1 copo de suco de casca de laranja
1 copo de água
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
Faça o suco de casca de laranja: bata, no liquidificador, 1 copo de água (200 mL) com a casca de 1 laranja.
Coe e reserve.
Dissolva a maisena em 1 copo de água.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Despeje em uma fôrma de vidro e leve à geladeira para endurecer.
Quando o pudim ficar sólido, sirva-se e aproveite esta delícia!
O pudim de casca de laranja é saborosíssimo, de preparo descomplicado e com muitas virtudes medicinais.
Só para você entender as razões que tornam este pudim muito saudável, a laranja contém carboidratos em boa quantidade, proteínas e gorduras em pequenas doses, minerais, vitaminas A e B em menor quantidade,
vitamina C em maior quantidade e ainda um pouco de provitamina D.
A casca de laranja, em particular, é muito rica em vitamina C e pectina, uma fibra que melhora a saúde digestiva e reduz o colesterol.Podemos dizer, dessa forma, que o pudim de casca de laranja é rico em fibras e em nutrientes que ajudam nosso corpo a ser sadio.
E mais: não tem glúten, lactose nem ovo.
É realmente muito saudável, não é mesmo?
Veja como é fácil prepará-lo:
INGREDIENTES
1 copo de suco de casca de laranja
1 copo de água
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
Faça o suco de casca de laranja: bata, no liquidificador, 1 copo de água (200 mL) com a casca de 1 laranja.
Coe e reserve.
Dissolva a maisena em 1 copo de água.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Despeje em uma fôrma de vidro e leve à geladeira para endurecer.
Quando o pudim ficar sólido, sirva-se e aproveite esta delícia!