Receita de chá contra enxaqueca e dor de cabeça

November 21, 2013, 12:16 pm

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Gengibre,  limão e hortelã.

São esses ingrediente que, em conjunto, vão atuar para evitar crises de enxaqueca e para eliminar dores de cabeça.

Lógico que uma dor de cabeça constante tem de ser investigada por um médico.

Mas, no caso de dores de cabeça com fundo emocional ou causadas por alimentação e cansaço, este chá atuará muito bem e resultará num alívio - muitas vezes imediato - dos sintomas.

O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas e, por isso, é um ótimo medicamento caseiro para evitar crises de enxaqueca. 

Ele tem muitas outras propriedades medicinais.

Por exemplo, a Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece e recomenda o seu uso como remédio natural para enjoo.

O limão é comprovadamente um alimento que alcaliniza o sangue, ou seja, combate a acidez e desintoxica o nosso corpo.

A hortelã é descongestionante e tem forte ação analgésica.

 Um estudo realizado com pacientes que tinham dores de cabeça frequentes constatou que o mentol presente na hortelã tem propriedades analgésicas significativas.

A receita está a seguir.

INGREDIENTES

1 litro de água

1 colher (sopa) de hortelã picada ou 1 sachê da erva

1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

3 rodelas de limão (de preferência, orgânico)

MODO DE PREPARO

Leve o gengibre para ferver em 1 litro de água.

A partir da fervura, mantenha por mais cinco minutos e desligue o fogo.

Coloque a hortelã e as rodelas de limão e tampe a panela.

Deixe ficar morno e beba 1 xícara.

Tome o restante durante o dia, em intervalo espaçado de tempo.

Pode consumir esse chá como preventivo.

Neste caso, bastam duas xícaras por dia.

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Água de berinjela e limão faz você emagrecer e perder barriga rapidamente

November 24, 2013, 7:14 am

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A água de berinjela e limão é conhecida como "água milagrosa".

E há razão para isso: quem bebe essa água garante que, além da rápida perda de peso, obtêm-se mais saúde e disposição.

De fato, os benefícios da "água milagrosa" não se resumem a menos quilos e a uma barriguinha mais seca.

Há muitos outros.

Ela tira o inchaço da TPM

Ajuda a baixar a pressão. 

Mas cuidado: se você tem a pressão baixa, monitore a pressão para ver se ela não cai demais.

Essa água também diminui o colesterol.

E é, por tudo isso, ótima para a saúde do coração.

Veja como fazê-la:

-  à noite, corte 1 berinjela relativamente grande em pedaços;

- esprema 1 limão em 1 litro de água e coloque os pedaços de berinjela junto com o limão espremido e a água numa jarra.

- deixe a jarra na geladeira até a manhã seguinte, quando a água de berinjela e limão estará pronta e ajudará você a emagrecer e a perder barriga em pouco tempo.

Comece tomando de um a dois copos por dia da água de berinjela e limão.

Depois, você vai aumentando a dose até chegar a oito copos por dia. 

Você pode até tomar mais de oito copos diariamente.

Mas aí você tem que observar como seu corpo vai reagir.

Se você fizer e tomar a água como ensinamos, a perda de peso e os demais benefícios serão alcançados em muito pouco tempo.

Receita de ghee, a manteiga saudável que não engorda nem aumenta o colesterol

November 27, 2013, 4:22 am

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O ghee (lê-se “gui”) é um produto feito a partir da purificação da manteiga.

Na cultura e medicina indianas, ele tem ampla utilização: na fitoterapia, na cosmética e na cozinha.

É também conhecido como “manteiga clarificada” ou "purificada".

Ele possui propriedades altamente rejuvenescedoras.

O ghee contribui para a longevidade, melhora a memória, a inteligência, fortalece os tecidos, incrementa a fertilidade.

É excelente alimento para a voz e para a garganta.

E é muito importante para o crescimento das crianças.

A medicina indiana costuma prescrever o uso de ghee em intoxicações, erupções, cortes, queimaduras, herpes, úlceras, febres, enfermidades do peito, problemas mentais, obstipação, dores de cabeça, problemas dos olhos e ouvidos e como tônico pulmonar.

Ele é muito utilizado na fitoterapia pelos indianos.

As ervas são maceradas ou fervidas junto com o ghee.

Em seguida, administra-se uma colher de sopa ou um cálice diariamente, dependendo do caso.

A manteiga purificada também pode ser usada como óleo para massagem e como ingrediente de máscaras  na cosmética natural.

O ghee é excelente para abrir o apetite e intensifica o sabor de todos os alimentos.

Ele pode ser utilizado para todos os tipos de preparações culinárias da mesma maneira que os outros óleos e pode ser usado em menor quantidade.

O ghee, por não ser um óleo saturado, torna-se bastante assimilável e não contém nem aumenta o colesterol.

COMO FAZER GHEE

Compre 1 quilo de manteiga sem sal de boa qualidade.

Coloque num tacho ou panela de vidro ou de inox com fundo bem grosso para não deixar fritar a manteiga.

Não use alumínio.

Em fogo muito brando, deixe a manteiga derreter e ir fervendo bem devagarinho (sem fritar).

Com uma colher ou escumadeira, vá retirando toda a espuma branca (a água e as impurezas que a manteiga contém) que vai aparecendo ao de cima.

Quando não houver mais espuma e o líquido estiver totalmente transparente e amarelinho, está pronto.

Coloque em recipientes de vidro com tampa, mas só tampe quando esfriar.

O processo demora cerca de uma hora e meia.

Quando estiver frio, tampe o recipiente e guarde num lugar fresco e sem a incidência de luz solar.

não é necessário guardar na geladeira, a não ser que esteja num recipiente destampado.

 O ghee só engorda se consumido em quantidades excessivas, não provoca colesterol e melhora o trânsito intestinal.

Utiliza-se em substituição da manteiga, da margarina e dos óleos comuns nada saudáveis.

Mesmo fora da geladeira, não se estraga quando bem fechado.

Ele fica com líquido no calor e sólido no frio.

Água de quiabo combate diabetes e colesterol

November 27, 2013, 7:23 pm

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O quiabo é amado ou odiado por muitos por causa da característica de ser bem "pegajoso". 

Mas é justamente graças à sua "baba" que o quiabo tem muitas propriedades medicinais: é bom para a visão, trata úlcera estomacal, atua contra a asma, normaliza o colesterol, evita o câncer de cólon, combate a prisão de ventre.

Outro grande benefício do quiabo é o controle do diabetes e do colesterol.

Sem exagero, podemos dizer que o quiabo é o melhor remédio natural para o diabetes.

E o segredo é a mucilagem liberada pelo quiabo, conhecida popularmente como "baba".

Nela há uma grande concentração de fibras que ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue a partir do intestino. 

Recentemente, estudantes ganharam um prêmio de R$ 30.000 do programa Caldeirão do Huck, da Rede Globo, ao provarem que a água do quiabo controla o diabetes.

E em estudo de 2011 publicado no Journal of Pharmacy and Bio-allied Science, os pesquisadores confirmaram que o quiabo era uma potencial fonte alternativa para o tratamento do diabetes, pois reduziu o nível de açúcar no sangue de forma significativa em animais testados em laboratório.

RECEITA DA ÁGUA DE QUIABO

- 4 quiabos  

- 200 ml de água. 

MODO DE PREPARO

Corte os quatro quiabos no meio, descartando as pontas, e ponha-os num copo d'água.

Tampe o copo.

Deixe de molho durante a noite.

Na manhã seguinte, retire os quiabos e beba a água.

De preferência, tome essa água em jejum e espere meia hora para comer ou beber qualquer outra coisa.

Beba um copo por dia e depois de uma semana avalie sua taxa de glicose no sangue.

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Bolo de beterraba sem açúcar, sem leite, sem ovos e sem farinha de trigo

November 29, 2013, 6:10 am

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Este bolo é muito rico em fibras, em licopeno, em ácido fólico e em minerais como o ferro.

É, portanto, um ótimo lanche para quem está com anemia.

Os que estão em dieta de emagrecimento também podem comer este bolo - sem excessos, claro -, pois a ausência de açúcar, de trigo, de ovos e de leite contribui para ele ser uma excelente opção de refeição para quem luta contra a balança.

Em resumo, é um bolo supersaudável e saboroso!

Vamos aprender a fazê-lo?

INGREDIENTES

2 beterrabas grandes sem casca picadas

1 xícara (de chá) de azeite de oliva ou de ghee (ver receita AQUI)

2 colheres (de sopa) de linhaça hidratada (para hidratar, ponha a linhaça num copo com dois dedos de água)

15 colheres (de sobremesa) de estévia pura em pó

1 xícara e meia (de chá) de farinha de arroz

1 colher de chá de raspas de limão

1 xícara (de chá) de amido de milho

2 colheres de sopa de fermento em pó

Azeite de oliva ou ghee para untar a fôrma e farinha de arroz para polvilhar.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a beterraba, a linhaça hidratada e o azeite ou ghee.

Passe para uma tigela e misture o restante dos ingredientes,

Ponha o forno para preaquecer.

Unte uma assadeira redonda de anel (com abertura no meio), unte com azeite, polvilhe com farinha de arroz e despeje a massa.

Asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos.

Máscara milagrosa para melasma e manchas no rosto

November 30, 2013, 5:32 am

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Melasma é um distúrbio que provoca o aparecimento de manchas de tom amarronzado na pele.

Suas principais causas são desequilíbrios hormonais na gravidez e o uso de pílulas anticoncepcionais.

Rosto com melasma

Melasma e qualque tipo de mancha na pele são muito desagradáveis.

Eles mexem com nossa autoestima, pois atingem em cheio a questão da aparência.


Mas, se você é uma das vítimas desse problema, não se desespere.

Existe uma solução caseira muito simples e eficiente: a máscara de argila verde com leite de magnésia.

A combinação desses dois ingredientes vai operar um milagre na sua pele.

Por isso chamamos esta receita de "máscara milagrosa".

Experimente e comprove.

Eis a receita:

- 1 tijela de vidro (esqueça plástico e alumínio;o vidro é o material mais adequado para argilas);

- 1 colher de pau (esqueça metal e plástico; a madeira é o material mais adequado para argilas);

- ponha 2 colheres (de sopa) de argila verde, 1 colher (de sopa) de leite de magnésia e um pouco de água mineral.

- mexa até ficar uma pasta nem muito fina nem muito grossa;

Antes de aplicar a máscara, lave o rosto com sabonete neutro.

Aplique-a no rosto, menos na área dos olhos.

Espere 30 minutos.

Lave bem o rosto com água para retirar toda a máscara.

Quem tem pele oleosa pode aplicar esta máscara até duas vezes por semana; as pessoas com outro tipo de pele, apenas uma vez.

O tratamento é lento, pode demorar meses.

Mas o resultado é garantido.

Receita da biomassa da banana verde, que ajuda a controlar diabetes e a reduzir peso e colesterol

December 2, 2013, 12:19 pm

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A biomassa da banana verde ajuda na redução do peso e do colesterol e também é ótima para os diabéticos, pois controla a quantidade de açúcar no sangue.

A banana é excelente fonte de energia para o organismo.

A fruta é rica em potássio, mineral que participa de todos os processos musculares do organismo, sendo por isso muito importante para o bom funcionamento do coração.

Encontram-se na banana outros dois importantes nutrientes: fósforo e magnésio.

O primeiro compõe ossos e dentes e participa da digestão dos carboidratos.

O segundo atua para produzir energia celular e é essencial para o relaxamento muscular, sendo especialmente indicado para pessoas estressadas.

A banana contém muito amido e, na forma de biomassa, esse amido fica mais resistente e age no organismo da mesma maneira que uma fibra insolúvel: aumenta o volume fecal e a capacidade do corpo de liberar e diminuir as toxinas.

COMO FAZER A BIOMASSA DA BANANA VERDE

Separe cinco bananas verdes não climatizadas, de preferencia orgânica, com casca e lave bem em água corrente.

Coloque água na panela de pressão e, quando iniciar a fervura, coloque as bananas ainda com casca e deixe iniciar a pressão, desligando o fogo após 10 minutos.

Com o auxilio de um garfo, descasque as bananas e bata no liquidificador ou passe numa centrífuga.

Coloque a  pasta numa fôrma de gelo de deixe congelar.

Depois, retire os cubinhos e guarde em uma vasilha com tampa no congelador.

Você pode usar a biomassa para en riquecer seus sucos e vitaminas.

Ao preparar o suco ou a vitamina, coloque um cubinho para cada 250 ml.

Suco para prisão de ventre e para saúde do intestino

December 3, 2013, 9:31 am

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O intestino é um órgão importantíssimo, até em termos de disposição física e de estado de espírito.

Não é à toa que muitos o consideram "o segundo cérebro".

Infelizmente, a dieta e o estresse dos dias atuais são fatores que costumam atrapalhar o funcionamento desse órgão.

Procurar relaxar a mente e cuidar da qualidade da alimentação são os segredos para o bom funcionamento intestinal.

Outra boa medida de apoio é o nosso "suco para prisão de ventre e para a saúde do intestino", cuja receita ensinamos a seguir.

INGREDIENTES

1 pera

1 ameixa sem caroço

1 xícara (chá) de espinafre picado

2 colheres (sopa) ou 2 cubos congelados de biomassa de banana verde (ver link da receita abaixo)

1 xicara (chá) de água de coco

Modo de preparo: centrifugue ou liquidifique os ingredientes e sirva o suco imediatamente.

A receita da biomassa de banana verde está<AQUI>

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Água de limão, pepino e gengibre reduz peso e barriga em poucos dias

December 3, 2013, 10:35 am

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Esta receita é muito poderosa.

Ela foi desenvolvida por Cynthia Sass, diretora da revista Prevention, a publicação americana mais popular sobre saúde e qualidade de vida.

É por isso que é conhecida como "água Sass".

Cynthia é formada em nutrição, com mestrado em saúde pública e especialização em dietas.

O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdome em poucos dias.

E a hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo.

A dica é tomar a água Sass durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições.

Vamos aprender a receita?

INGREDIENTES

- 2 litros de água

- 1 colher (chá) de gengibre moído na hora

- 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas

- 1 limão médio cortado em fatias finas

- 12 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro. 

Consuma toda a preparação ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições.

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Pasta de inhame e gengibre limpa a pele

December 4, 2013, 6:22 am

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O emplastro de inhame com gengibre "puxa" tudo: furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés. 

Desinflama cicatrizes, elimina abscessos e tumores.

Pode ser usado imediatamente após fraturas ou queimaduras para evitar inchaço e dor, e também em processos inflamatórios de hemorroidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites, eczemas.

Em caso de tumor no seio ou em outros lugares na pele, é ótimo usar o emplastro durante uma semana antes de operar, pois ele vai aumentar esse tumor, atraindo toda substância semelhante que houver no interior do corpo e evitando outros tumores.

Serve ainda para baixar febres.

A RECEITA E O MODO DE USAR

Ralar 1 inhame japonês (o da foto), juntar o gengibre ralado e fazer uma pastinha.

Descasque e rale na parte mais fina do ralador uma quantidade de inhame paulista ou japonês (o da foto) suficiente para cobrir a área afetada.

Rale também o gengibre com a casca.

É uma parte de gengibre para dez de inhame. 

Misture tudo com qualquer farinha, só para dar liga.

A pasta deve ficar bem úmida.

Aplique sobre a região, cubra com gaze ou outro paninho fino, nunca com plástico ou material sintético.

Em algumas horas o emplastro seca; retire com água morna e coloque um novo.

Às vezes o inhame pinica, ou coça, por conter muitos cristais de ácido oxálico. Isso acontece esporadicamente, em determinada safra de determinado local.

Nesse caso passe azeite ou óleo na pele antes de colocar o emplastro; a gordura neutraliza a pinicação.

No rosto, você passa antes de dormir, sem farinha e sem cobrir com gaze.

Bastar passar com um pincel ou espalhar levemente com os dedos.

E, neste caso, só use inhame que não pinica ou coça na pele.

Quando for descascar o inhame, você saberá se ele é bom ou não para a pele.

Deixar 30 minutos.

Enxaguar muito bem.

Se usar todos os dias, a pele ficará limpa e lisinha.

Suco de casca de chuchu com maracujá, o suco 3 em 1: emagrece, reduz pressão e acalma

December 5, 2013, 4:08 pm

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Chamamos este suco de "3 em 1" porque ele tem três efeitos: emagrece, reduz a pressão arterial e acalma.

Ele, portanto, é excelente para os hipertensos, para os estressados e para os que querem emagrecer.

Vamos falar dos ingredientes dele para entender sua eficácia.

O chuchu é boa fonte de minerais como ferro, magnésio, potássio, fósforo e cálcio. 

Ele ainda contém boa quantidade de aminoácidos, além  de vitaminas do complexo B e de vitamina C.

É diurético e um tônico para o coração.

Tem comprovada ação emagrecedora e hipotensora (baixa a pressão arterial).

O maracujá possui poderosa ação relaxante e, por isso, é o principal ingrediente de muitos calmantes industrializados.

A fruta contém alcaloides e flavonoides, substâncias que agem no sistema nervoso central e atuam como tranquilizantes, analgésicos e relaxantes musculares. 

O suco de casca de chuchu (a casca é que tem maior ação hipotensora) com maracujá deve ser tomado duas vezes por dia: em jejum e antes de uma refeição (almoço ou jantar).

A receita está a seguir.

SUCO DE CHUCHU COM MARACUJÁ

Lave bem o chuchu e retire a casca de meia banda.

Coloque as cascas no liquidificador junto com 1 copo de 200 mL de água e com a polpa de 1 maracujá.

Bata bem, coe e beba imediatamente.

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Tratamentos caseiros para acabar com pelos do rosto

December 6, 2013, 4:19 am

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Algumas mulheres têm muitos pelos no rosto e se sentem incomodadas com isso.

A retirada desses pelos com o uso de cera causa na maioria das vezes irritação, pois a pele do rosto é muito sensível.

Os métodos de depilação que apresentaremos a seguir são muito suaves e, por isso, não causam nenhum tipo de problema.

1. ÁGUA E AÇÚCAR

Misture quantidades iguais e suficientes para formar uma pasta, aplique no local dos pelos, no sentido de crescimento deles.

Deixe por 15 minutos e depois lave bem.

Deve ser repetida até três vezes por semana para resultados satisfatórios.

2. LIMÃO E MEL

Misture uma colher de sopa de suco de limão com 4 colheres de chá de mel.

Aplique no rosto e deixe por 15 minutos, enxaguando em seguida.

Repita duas vezes por semana.

3. CLARA DE OVO, AÇÚCAR E AMIDO DE MILHO

Faça uma pasta com uma clara de ovo, 1 colher de sopa de açúcar e meia colher de sopa de amido de milho, misturando bem.

Aplique no rosto limpo e deixe até secar.

Quando estiver totalmente seca, retire.

Aplique quatro vezes por semana.

Receita de xampu caseiro anticaspa e que embeleza e estimula o crescimento dos cabelos

December 6, 2013, 12:05 pm

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Este xampu caseiro é muito natural, pois é à base de ervas medicinais.

Ele é anticaspa, limpa profundamente e confere aos cabelos um brilho maravilhoso.

Além disso, fortalece e estimula o crescimento dos fios.

A receita deste xampu caseiro é muito simples e, pelos benefícios e pela economia proporcionada, vale muito a pena fazê-lo.

Eis a receita:

INGREDIENTES

10 folhas de boldo

3 galhos de arruda 

10 folhas de melão-de-são-caetano

1 litro de água 

1 pedaço pequeno de sabão de coco. 

MODO DE FAZER

Lave bem as ervas.

Do litro de água,  separe 300 mL para bater no liquidificador com as ervas.

Mas antes, numa vasilha ou panela, deixe as ervas de molho por 15 minutos nesses 300mL de água.

Passado esse tempo, liquidifique, coe e reserve. 

Pique ou rale o pequeno pedaço de sabão de coco e ferva com o restante da água até dissolver o sabão. 

Misture com o suco das ervas e está pronto um xampu caseiro que é anticaspa, dá brilho e ajuda o cabelo a crescer.

Guarde-o num vidro ou frasco escuro para melhor conservá-lo.

Suco de batata yacon controla diabetes, ajuda a emagrecer e previne câncer de intestino

December 10, 2013, 10:45 am

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A batata yacon é uma extraordinária fonte natural de insulina.

Não por acaso, é conhecida como "batata dos diabéticos".

Um estudo da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) comprovou que a batata yacon ajuda a reduzir os níveis de glicemia. 

Outro estudo, realizado pela Universidade de Campinas (Unicamp), mostrou que diabéticos que consumiram até 100g do tubérculo todos os dias observaram uma diminuição da glicose no sangue.

Ambas as pesquisas também comprovaram que a batata yacon fortalece a imunidade do organismo e contribui para a perda de peso.

A yacon apresenta fibras solúveis que ajudam na saúde intestinal, protegendo o organismo contra o câncer de cólon e infecções bacterianas.

E não para por aí: ela ajuda no tratamento das diarreias, na formação de bolo fecal e melhora também a absorção de minerais, deixando o corpo mais saudável e com o sistema imunológico mais eficaz.

Não precisa de pesquisas científicas para saber que a batata yacon tem todos esses benefícios.

Basta consumi-la. 

Mas importante: quem quer aproveitar os benefícios da yacon precisa usá-la crua.

O ideal é incluir no mínimo uma porção da batata da dieta diária (três a quatro fatias).

O sabor do tubérculo é adocicado e a textura é parecida com a da pera madura.

O suco de batata yacon é ótimo para diabéticos e também para quem busca um emagrecimento saudável

A receita é muito fácil.

INGREDIENTES

- 1 copo de água mineral ou de coco

- 4 dedos ou 5 a 6cm de batata yacon (orgânica de preferência) fatiada.

MODO DE FAZER

Bata os ingredientes no liquidificador.

Coe e beba na hora.

O ideal é tomar o suco em jejum.

Acabe com os cravos do rosto apenas com tomate e sal

December 10, 2013, 11:34 am

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Os cravos são um tormento para a pele do rosto.

Ninguém gosta daqueles incômodos pontinhos pretos que aparecem no rosto, especialmente na região do nariz.

Eles são um tormento para a pele do rosto.

Se você é uma das vítimas desse mal, não se desespere.

Vamos ensinar uma receitinha caseira simples, econômica e, o melhor, que funciona de verdade.



Ela só leva tomate e sal. 

Isso mesmo, apenas tomate e sal.

E não duvide da eficiência dessa receita.

Faça e comprove.

Vamos a ela.

INGREDIENTES

1 tomate

2 colheres de sopa de sal

COMO FAZER

Tire uma fatia grossa de um tomate e depois acrescente um pouco de sal nela.

Em seguida, esfregue essa fatia de tomate com sal por três minutos no nariz e nas partes do rosto onde existem cravos pretos.

Depois pegue a mesma fatia de tomate e coloque um pouco mais de sal e esfregue novamente por dois minutos.

Feito isso basta lavar o rosto com água fria em abundância e aplicar o seu protetor solar como de costume.

Faça essa receita caseira somente uma vez por semana. 

Assim que os cravos desaparecerem ou forem diminuindo, repita a receita a cada 15 dias, para evitar que eles voltem a aparecer.

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Pão de arroz de liquidicador supersaudável: sem leite e sem farinha de trigo

December 11, 2013, 12:19 pm

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Um pão fácil de fazer, saboroso e muito "magro".

É assim que podemos definir este pão de arroz.

Ele é perfeito para quem busca um pão gostoso, digestivo e com reduzido número de calorias.

E, por não ter glúten, pode ser consumido por quem tem intolerância a essa substância.


Vale muito a pena incluir este pão na sua dieta.

A receita, muito simples e prática, está a seguir.

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz cru

4 ovos

1 caixa (200mL) de creme de leite de soja

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.

Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento).

Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.

Unte uma fôrma com um pouco de azeite.

Asse em forno médio preaquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos.

Receita do suco exterminador de barriguinha

December 12, 2013, 4:50 am

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Todos os ingredientes deste suco aceleram o metabolismo.

Com o metabolismo acelerado, o corpo queima mais rápido as gorduras e todos os tipos de excesso.

A região do abdome - que costuma acumular gordura com extrema facilidade - é a que mais se beneficia dessa aceleração do metabolismo.

Além disso, os ingredientes do suco têm forte ação termogênica, ou seja, transformam em energia as calorias provenientes da gordura corporal e da alimentação.

Logo, mesmo que você cometa alguns "pecados" alimentares, o suco fará com que esses pecados sejam transformados em energia em vez de virarem gorduras.

Vamos aprender a fazer o suco?

Se faltar algum ingrediente, faça-o mesmo assim.

Vale, porém, o esforço para fazer a receita completa, com todos os ingredientes.

Eis a receita:

INGREDIENTES

1 cm de raiz de gengibre ralada

5 folhas de hortelã

1 batata yacon pequena

1 fatia de abacaxi 

1 pimenta biquinho sem semente

1/2 xícara (chá) de água de coco

Bata muito bem os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida.

Melhor tomar em jejum ou meia hora antes de uma refeição.

Receita de pão integral com fermentação natural

December 14, 2013, 2:08 pm

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A fermentação natural é quando pães, pizzas e bolos crescem sem o uso de fermentos industrializados, e sim mediante um processo que faz com que seja produzido um fermento caseiro 100% natural.

Um pão de fermentação natural é superior em sabor e qualidade a um pão de fermento biológico comum.

Sem contar que o fermento natural ou, como se diz em inglês, “wild yeast” (“fermento selvagem”) é muito mais saudável e o pão feito com ele é mais rico em termos nutricionais, além de proporcionar a quem o come uma digestão melhor.

Para fazer este pão, procure uma farinha integral grossa, que é o ideal.

Feito isso, pegue uma xícara dessa farinha e acrescente um pouco d'água para diluí-la.

Cubra a xícara e a deixe num local livre de corrente de ar por três a quatro dias, até que a mistura fique com gosto azedo e adocicado.

Depois dessa etapa, o pão já pode ser feito.

Então crescente o dobro de farinha integral não fermentada e sove.

Acrescente um pouco d'água, se necessário, até dar o ponto de massa de pão, sem grudar nãs mãos.

Deixe a massa descansar por duas horas.

Sove a massa e coloque em forma levemente untada.

Deixe descansar mais meia hora em formas coberta com pano suavemente umedecido.

Preaqueça o forno e, quando ele estiver bem quente, ponha o pão para assar, mantendo o fogo baixo.

Esfrie o pão em lugar quente e seco.

Depois, pode ser guardado na geladeira.

Receita de iogurte de arroz

December 16, 2013, 12:11 pm

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O iogurte de arroz é, como todo produto fermentado, rico em bactérias  do bem que ajudam a recuperar a flora intestinal.

Um alimento probiótico com as mesmas virtudes do iogurte comum e sem as inconveniências dele, pois, por ser vegetal, não tem lactose.

É, por isso, excelente até para os alérgicos.

Fazê-lo é muito simples.

Deixe o arroz de molho (pode ser branco ou integral) por 12 horas ou mais.

Cozinhe depois esse arroz em bastante água até que vire uma papa.

Deixe esfriar.

Bata-o no liquidificador com água e uma colher (de sopa) de mel até que fique o mais cremoso possível.

Coloque-o em um recipiente (de vidro preferencialmente) e cubra com um pano úmido, deixando-o numa estufa ou em um lugar quente.

Mexer o conteúdo três vezes ao dia com uma colher bem limpa.

Ficará pronto em três ou quatro dias.

Esse prazo depende da temperatura.

Por isso, quando mexer, prove o iogurte - ele estará pronto quando o sabor estiver azedo e adocicado.

Depois de pronto, guarde-o na geladeira.

Você pode consumi-lo com mel ou batendo no liquidificador com frutas.

Receita de patê de cenoura e ervas sem sal, sem leite e sem ovos

December 18, 2013, 3:55 am

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Adoramos este patê porque ele é muito delicioso, mesmo sem conter sal, leite e ovos.

Além disso, ele é extremamente leve e, dessa forma, pode compor receitas de quem faz dieta para emagrecer.

Pessoas com problema de saúde, como hipertensos, podem comê-lo sem receio, pois este patê é feito somente com ingredientes saudáveis e não leva sal.

Vamos à receita.

INGREDIENTES

2 cenouras grandes raladas

1 colher (chá) de alecrim

1 colher (chá) de orégano

Cheiro verde a gosto

1 pitadinha de curry ou açafrão

Suco de 1 limão

1 dente de alho

Azeite o suficiente para o liquidificador começar bater a mistura

MODO DE FAZER

Bata os ingredientes no liquidificador. 

Tenha um pouquinho de paciência, pois na hora de bater será preciso desligar o liquidificador de vez em quando e mexer a mistura com uma colher de pau.

É preciso bater até triturar bem a cenoura e deixar tudo em ponto de pasta.

Este patê é excelente no pão e na salada.

Como dissemos, é supersaudável e, apesar de não conter sal, leite e ovos, é muito gostoso.