Cura pela Natureza.com.br

Você resolveu eliminar o refrigerante de sua dieta.

E agora só toma suco de caixinha.

Você tem certeza de que fez uma boa substituição?

Segundo estudo da organização britânica Action on Sugar, você fez uma péssima substituição.

A Action on Sugar analisou mais de 200 marcas da bebida e constatou que um copo de suco de caixinha contém mais açúcar que um copo de refrigerante.

E, das 200 marcas analisadas, mais de 50 tinham o mesmo nível de açúcar ou mais do que a Coca-Cola, que tem 10,6g para cada 100mL.

E as marcas campeãs em açúcar tinham níveis que variavam de 13g a 16g para cada 10mL.

Essa enorme de açúcar em sucos de caixinha representa uma forte ameaça à saúde dos consumidores.

Níveis tão altos do "doce veneno" podem desequilibrar o corpo de forma irreversível, causando câncer, osteoporose e diabetes.

Além disso, podem ser a causa de cáries e obesidade.

O que fazer?

Deixar de consumir sucos de caixinha é o melhor a ser feito, pois eles não são nada saudáveis.

Na verdade, quase não há frutas nesses sucos.

Mas, se você não quiser ser tão "radical", escolha as marcas que não têm açúcar nem qualquer outro tipo de adoçante.

E observe também se elas não têm conservantes.

Mesmo assim, consuma de forma moderada os sucos industrializados e dê preferência a sucos frescos e caseiros, feitos na hora.

As bebidas energéticas fazem o maior sucesso, especialmente entre os mais jovens.

Mas você já parou para se perguntar do que são feitas essas bebidas?

E se a "energia" dada por elas for boa para o corpo?

Vamos ser curtos: fique longe desses energéticos!

Eles são coquetéis de substâncias químicas que, entre outras coisas, podem prejudicar o seu coração e causar dependência.

Então você pode nos rebater dizendo: "Eu me sinto bem com energéticos".

Tudo bem, eles podem até dar uma sensação de energia e euforia, mas essa sensação é artificial e oferece sim riscos à saúde.

Nós vamos lhe oferecer agora uma alternativa natural de energético.

E, mais que um energético, esta bebida é sem exagero uma fonte de saúde.

E isso graças aos seus ingredientes, todos poderosos antioxidantes que atuam contra o desgaste do corpo e retardam o envelhecimento.

O limão, só para exemplificar, alcaliniza o sangue, ou seja, melhora a qualidade do fluido que percorre veias, artérias e vasos capilares.

E o magnésio participa de mais de 350 reações enzimáticas necessárias à vida.

É por isso que dizemos, com toda a convicção, que este energético natural é uma verdadeira fonte de vida e juventude.

INGREDIENTES

200 mL de água

1 colher (sopa) de mel

1 grama em pó ou dissolvido de vitamina C (não vale a efervescente)

2 colheres (sopa) de cloreto de magnésio

1 limão

1 colher (chá) de gengibre ralado ou em pó

MODO DE PREPARO

Em um copo com 200 mL de água mineral ou filtrada, acrescente mel e vitamina C.

Dissolva 33 gramas de cloreto de magnésio em 1 litro de água e coloque 2 colheres (sopa) dessa solução na bebida energética.

Esprema um limão na bebida e coloque uma colher (chá) de gengibre em pó ou ralado.

Mexa tudo muito bem.

Finalize, se quiser, com duas ou mais pedras de gelo.

Tome um ou dois copos dessa bebida diariamente.

Emagrecer não é fácil.

É preciso dedicação e disciplina.

E isso envolve saber escolher o que vai comer e adotar uma rígida rotina de exercícios.

Mas às vezes dieta e exercícios não resolvem.

Isso ocorre porque há pesoas com o metabolismo muito lento.

Neste caso, é necessário o reforço com o uso de alimentos e plantas termogênicas, que aceleram a perda de peso.

Limão, abacaxi, maçã e gengibre, ingredientes do suco, são alguns desses alimentos que têm a capacidade de intensificar a queima de gordura.

Falemos de cada um deles.

O limão é alcalinizante, isto é, afina o sangue, eliminando gorduras e toxinas do corpo.

Além disso, ele acelera o metabolismo e é rico em vitamina C.

O abacaxi é diurético e contém poucas calorias - menos de 160 numa fatia de 100 gramas.

O abacaxi ainda auxilia a digestão e melhora a circulação.

o gengibre também ajuda a acelerar o metabolismo.

Ele é perfeito para a desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.

O gengibre ainda apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.

E estudos demonstraram o potencial dessa raiz para baixar o nível do colesterol.

A maçã também é um potente acelerador do metabolismo.

Anos atrás, pesquisadores da Nippon Sport Science University Graduate School, no Japão, constataram que a maçã, além de ser excelente para a saúde, facilita o emagrecimento e a perda da gordura corporal.

De acordo com eles, a ingestão moderada de maçã por um período de três semanas promoveu uma perda de gordura de aproximadamente 20% em cobaias de laboratório, além de aumentar significativamente a capacidade antioxidante das cobaias.

Finalmente, a hortelã, além de digestiva, possui atividade termogênica, ou seja, aceleradora do metabolismo.

Todos os ingredientes do suco têm, como vimos, poderosa ação emagrecedora.

E é isso que o torna muito eficiente em sua atividade redutora de gordura e aceleradora do metabolismo.

Faça o suco, tome e comprove.

INGREDIENTES

1 maçã

2 fatias de abacaxi

2 fatias de gengibre

Meia xícara de suco de limão

6 folhas de hortelã

200mL de água gelada

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingedientes no liquidificar, coe e beba imediatamente.

A dose recomendada são 2 a 3 copos por dia.

A febre chikungunya é a nova ameaça à saúde do brasileiro.

Cerca de mil casos da doença já foram registrados no país segundo o Ministério da Saúde.

A febre chikungunya é muito parecida com a dengue – inclusive causada pelo mesmo mosquito, o Aedes aegypti.

A diferença é que, embora não seja letal, tem um ciclo de transmissão mais rápido, é mais dolorosa e não tem tratamento específico.

Apesar de se originar na Tanzânia – África - o vírus tem chegado a outros continentes através dos viajantes.

Os sintomas são: dor na cabeça, intensa dor muscular e nas articulações, além de conjuntivite.

Para prevenção, é importante manter a caixa-d’água sempre fechada e os lixos domésticos em sacos plásticos, também fechados – evitando a presença do mosquito.

Se você estiver numa região que já registrou casos de vítimas da febre chikungunya, será necessário tomar medidas preventivas, como:

1-Usar repelente concentrado de alta substância ativa.

2-Evitar perfumes, pois o cheiro de flores pode atrair o mosquito.

3-Usar telas em janelas.

4-Usar mosquiteiros.

Essas são as medidas básicas.

No entanto, há algo muito importante que gostaríamos de compartilhar.

Você sabia que por muitos séculos algumas populações tropicais sobreviviam comendo principalmente inhame?

Nas regiões úmidas da Ásia, da África e da América do Sul sempre houve fartura de inhame.

Fácil de colher, fácil de preparar e ainda por cima gostoso, o inhame se tornou um dos principais alimentos básicos dos povos dessas regiões.

Mas, quando foi substituído pela mandioca, que também era deliciosa e fácil de fazer, além de dar boa farinha, goma para tapioca e bebida alcoólica, observou-se um problema: as pessoas começaram a morrer de malária.

Conclusão: era o inhame!

O inhame protegia aquelas pessoas dos mosquitos.

Não se sabe se é por causa do altíssimo teor de zinco, que neutraliza no sangue o agente infeccioso transmitido pelo mosquito, ou o visgo, que o povo acredita ser poderoso.

Comer inhame é, portanto, uma ótima forma de prevenção para doenças causadas por mosquitos.

Por isso superindicamos esse tubérculo para evitar a febre chikungunya.

Este pão é supersaudável.

Primeiro pelo fato de ser feito sem glúten, que é muito ruim para o corpo, por muitos motivos, entre eles o de ser uma das causas da obesidade e de doenças como o diabetes.

Não levar glúten já é uma grande vantagem deste pão.

Mas o seu maior diferencial é ser feito com a farinha de banana verde.

Farinha de banana verde?

Sim, da banana verde se extrai uma farinha que é extraordinária em termos de benefícios para a saúde.

Essa farinha é o auge hoje das farinhas porque já está comprovado que a fibra dela é conhecida como amido resistente.

Ela vai alimentar as boas bactérias que nós temos no intestino, o que provoca uma menor absorção de glicose, menor absorção de gordura e um funcionamento intestinal melhor.

O resultado é que a farinha reduz a carga glicêmica da refeição, evitando picos de açúcar no sangue e o aumento de insulina – hormônio que, em excesso, faz o organismo estocar gordura.

E onde é que se compra a farinha de banana verde?

Em boas lojas de produtos naturais.

E a receita do pão de farinha de banana verde você vai aprender agora:

INGREDIENTES

1 xícara (chá) farinha de arroz

1 xícara (chá) de farinha de banana verde

1 xícara (chá) de água morna

1 xícara (chá) de azeite extravirgem de oliva

2 ovos

2 colheres (sopa) de semente de chia

1 colher (chá) de sal marinho

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 envelopes de fermento biológico seco

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o sal e o fermento.

Adicione a água morna, os ovos, o azeite de oliva e misture bem.

Coloque a semente de chia, as farinhas de arroz e de banana verde.

Misture bem até obter uma massa homogênea.

Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.

Coloque a massa em uma assadeira para pão untada e polvilhada com farinha de arroz.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por cerca de 45 minutos.

Nada melhor que uma receita que é superdeliciosa e ao mesmo tempo é saudável, não é mesmo?

Esse é o caso do "patê de berinjela".

O sabor dele é maravilhoso.

E os benefícios proporcionados à saúde com o consumo de pratos à base de berinjela são reais e comprovados por pesquisas.

Por exemplo, um estudo feito pelo Departamento de Nutrição e Dietética da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) constatou que houve uma redução significativa na circunferência da cintura (ou seja, a gordurinha abdominal) em pessoas que incluíram a berinjela na dieta.

Como se não bastasse, esse grupo ainda viu o índice de massa corporal (IMC) baixar e o percentual de massa magra subir.

E por que a berinjela ajuda a emagrecer?

Possivelmente graças a uma substância presente nela, a niacina, que contribui intensamente para a perda de peso.

Além disso, há as fibras, que são responsáveis por proporcionar uma sensação de saciedade e ainda auxiliam na redução da absorção intestinal da gordura.

Além disso, há várias pesquisas provando que o consumo de berinjela reduz as taxas de triglicérides e ácido úrico – afastando, portanto, as chances de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

E também há trabalhos que associam o consumo de berinjela à redução do colesterol e da prevenção das doenças do coração.

E como é feito o patê de berinjela?

É muito fácil.

Veja:

INGREDIENTES

4 berinjelas

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

2 cebolas grande

1 xícara de chá de azeite extravirgem de oliva

4 colheres (sopa) de vinagre (de preferência, de maçã)

6 dentes de alho grandes

Orégano a gosto

Azeitonas (preta ou verde) a gosto

Um pouco de pimenta-do-reino moída

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Corte as berinjelas em cubos e coloque de molho na água por uns 15 minutos.

Isso é para que elas não escureçam.

Escorra bem as berinjelas.

Frite o alho e a cebola no azeite, coloque as berinjelas em cubos e os demais ingredientes e deixe refogar em fogo baixo por uns 20 minutos até secar o molho, sempre mexendo para não queimar.

Espere esfriar e, depois, bata no liquidificador ou num processador até virar uma pasta.

Guarde em recipientes com tampa na geladeira e sirva com pães, bolachas, torradas, substituindo a margarina ou a manteiga.

Chegou a hora da gente acrescentar pipoca ao cardápio!

Não só porque é deliciosa, mas também por trazer alguns benefícios à nossa saúde.

É verdade!

Pipoca não é só um gostoso lanche consumido durante as sessões de cinema.

Ela é um alimento cheio de virtudes:

1-Tem elevada quantidade de fibras. Ou seja, permite o funcionamento regular do intestino.

2-Contém grande quantidade de oxidantes – chega a ser o dobro da de frutas. Isso permite a prevenção de doenças degenerativas, como câncer e diabetes.

3-Desacelera o envelhecimento, pois tem oxidantes que combatem os radicais livres que provocam a velhice.

4-Em quantidade moderada, pode contribuir para a perda de peso.

Esta é uma ótima notícia, não é mesmo?

Então, por que esperar uma sessão de cinema para aproveitar as maravilhas que a pipoca pode fornecer?

É só ter atenção para consumir moderadamente e assim, curtir o estouro de sabor e vantagens que o lanche oferece.

1 xícara de pipoca estourada equivale a meio pão francês ou uma fatia de pão de fôrma.

Mas fique atento!

Consumir pipocas de micro-ondas ou aquelas vendidas no cinema não é uma boa ideia.

Pipoca boa de verdade – saudável - é aquela feita na panela de casa, com pouco óleo e com sal e manteiga de forma moderada.

O desafio de fazer um bolo ou um pão sem glúten é imenso.

O objetivo é conseguir uma massa fofa como as feitas com essa substância.

E alcançamos esse objetivo com esta receita.

O bolo de cenoura que ensinaremos adiante é muito macio e fofíssimo!

Nem parece ser sem glúten!

Ah, é também sem lactose.

E é rico em fibras, além da gordura do bem da chia ou da linhaça.

Ou seja, é supersaudável!

A receita deste bolo de cenoura é muito simples, não tem nenhum ingrediente difícil.

Lá vai o passo a passo bem explicadinho:

INGREDIENTES

3 ovos inteiros

1 colhar (chá) de essência de baunilha

2 cenouras raladas

4 colheres (sopa) de azeite extravirgem de oliva

Meia xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de chia ou linhaça

2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou de outra sem glúten (você encontra em lojas de produtos naturais)

2 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Rale as cenouras.

Bata muito bem as claras e as gemas no liquidificador.

Acrescente a essa "vitamina de ovos" a essência de baunilha, o azeite extravirgem de oliva, as cenouras raladas e a chia ou a linhaça.

Bata tudo muito bem.

Adicione o açúcar mascavo e bata de novo.

Coloque uma xícara de farinha de arroz, bata e depois ponha a segunda.

Acrescente 2 colheres (sopa) de água, depois o fermento e misture.

Unte a fôrma com farinha de arroz

Preaqueça o forno.

Leve para assar no forno na temperatura de 220 graus por cerca de 25 minutos.

Sabe o nosso açúcar branquinho que colocamos no suco ou no café?

Pois é, vamos falar dele!

Faz menos de 500 anos que o homem passou a utilizar o açúcar em sua dieta.

Antes disso, o sabor doce vinha do mel ou do sumo da cana.

Quando o açúcar se tornou acessível, o homem criou várias receitas maravilhosas com esse ingrediente, a ponto de fazer dele uma mercadoria indispensável à cozinha de uma boa dona de casa.

E foi nesse momento, quando o açúcar passou a ser consumido demasiadamente, que criamos um enorme problema de saúde.

É porque o açúcar é péssimo para o nosso corpo e causa de várias doenças, como câncer, cáries dentárias e diabetes.

Sucede que, apesar de fazer mal, a ação tranquilizante, gerada pela liberação do triptofano, que se converte em serotonina, nos deixa dependentes.

Isso mesmo, o açúcar é uma droga, que vicia e nos deixa dependentes!

O pior de tudo é que no açúcar refinado, o mais consumido, é submetido a vários processos químicos, com o uso de substâncias altamente nocivas, para chegar à cor e consistência desejada pelo mercado.

Poderríamos passar horas falando mal do açúcar.

Mas vamos resumir esta história listando 10 males causados pelo açúcar, especialmente quando consumido em excesso:

1-Atrapalha o funcionamento do sistema imunológico, prejudicando a defesa contra doenças.

2-Pode provocar ansiedade e dificuldade de concentração.

3-Provoca perda de elasticidade do corpo.

4-Alimenta células cancerosas, desenvolvendo câncer de mama, próstata, etc.

5-Contribui para a obesidade.

6-Pode provocar varizes.

7-Pode provocar depressão.

8-É superprejudicial ao intestino, pois destrói a flora intestinal.

9-Aumenta o risco de mal de Alzheimer.

10-Intensifica os sintomas da TPM.

Há muitos outros males causados pelo açúcar refinado, mas acreditamos que esses já são suficientes para que você reflita e veja se vale a pena continuar consumindo-o.

A nossa recomendação é que você substitua imediatamente o “branquinho” pelo açúcar mascavo, que pelo menos tem mais minerais e vitaminas.

Esta matéria foi sem dúvida uma das mais difíceis de escrever, porque sabemos o quanto sofrem as vítimas do álcool.

Normalmente tudo começa com o famoso “beber socialmente”.

Depois, as pessoas passam a beber para comemorar, afogar as mágoas, até que o vício toma conta e já não é possível controlar.

No Brasil, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), são quase 5 milhões de alcoólatras e, no mundo, o álcool é a terceira causa de mortes, atrás somente do câncer e das doenças cardíacas.

É por isso que vamos apresentar algumas dicas naturais, na esperança de ajudar os que lutam contra esse mal:

1-Pratique atividade físicas e beba bastante água. Isso vai permitir uma maior liberação de toxinas e hidratação do corpo.

2-Coma frutas que tenham propriedades antioxidantes, como a uva, melão e abacaxi.

3-Beba chás tranquilizantes, como camomila, erva-doce e capim-santo, para ajudar contra a ansiedade.

E por falar em chás...

O chá de folhas de melão-de-são-caetano é maravilhoso para combater o alcoolismo e deve ser tomado diariamente durante pelo menos 30 dias.

Veja como fazer este chá:

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de folhas de melão-de-são-caetano picadas.

1 litro de água.

MODO DE PREPARO

Coloque as folhas para ferver durante 3 minutos.

Não destampe a panela até amornar.

Em seguida, coe e beba.

Tome duas xícaras por dia, uma pela manhã e outra pelo jantar.

Essas dicas são ótimas.

No entanto, o primeiro passo - e o mais importante para vencer o alcoolismo - é reconhecer o problema e querer solucioná-lo.

Esta receita é um segredinho da vovó.

Ela vai ser ensinada agora para você anotar e pôr em prática quando ficar rouco(a) ou quando um amigo ou parente precisar.

É muito prática e verdadeiramente efetiva.

A receita funcionou todas as vezes que fizemos uso dela para curar rouquidão.

O ideal é que se ataque o problema logo no início com este remédio caseiro.

Você não vai precisar de muita coisa, apenas de três ingredientes.

E todos esses ingredientes você encontra facilmente.

Um deles, o tomate, é ideal que seja orgânico, produzido sem o uso de agrotóxicos.

Se não conseguir tomate orgânico, lave bem com sabão neutro e retire a casca.

Vamos então aprender a receita.

Anote:

INGREDIENTES

1 tomate verde

1 copo de água

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o tomate verde com um copo de água e uma pitada de sal.

Coe e faça um gargarejo imediatamente.

Repita o procedimento três vezes por dia.

Atenção!

Se a rouquidão persistir por semanas, mesmo depois deste de ou outro tratamento, você deve procurar um médico.

Neste caso, o problema pode ser um sintoma de doenças mais graves, como o câncer da laringe.

Adoramos chá!

E isso desde nossa infância, pois tivemos a sorte de ter mãe que tinha como hábito o consumo de chás medicinais.

Crescemos e mantivemos esse hábito materno.

E hoje raro é o dia em que não tomamos chá.

Temos o cuidado, claro, de variar o chá - o mesmo chá de forma prolongada pode perder o efeito e até causar problemas.

Mas existe um chá que tomamos com muita frequência.

Ele é o nosso favorito em termos de resultados.

"E que chá é esse?", você deve estar perguntando.

É o chá de alecrim, gengibre e espinheira-santa.

Essas três plantas medicinais reunidas conseguem blindar nosso corpo contra doenças e nos proporcionam um ótimo reforço energético para as atividades diárias.

Além disso, o chá feito com elas mantém o nosso metabolismo acelerado - o que é otimo para quem quer conservar ou recuperar a boa forma.

Este chá de alecrim, gengibre e espinheira-santa também funciona como estimulante energético, mantendo-nos com pique para o trabalho, exercícios físicos e a vida amorosa.

Antes de ensinarmos como se faz o nosso chá favorito, vamos falar de forma resumida de cada um dos ingredientes da receita.

Comecemos com o gengibre, que apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.

Ele tem sido utilizado com êxito no tratamento de náuseas e vômitos em diversas doenças e é efetivo nos enjoos da quimioterapia.

Além disso, estudos demonstraram benefícios em baixar o nível do colesterol.

A raiz do gengibre ainda melhora a circulação e possui importante ação anti-inflamatória e antirreumática.

O alecrim é a erva medicinal mais amada por nós.

E dizemos isso pelos incríveis resultados que vemos obtendo ao longo de anos de uso desta planta.

E o que o alecrim tem de bom?

Muita coisa!

Só para exemplificar, ele é estimulante do cérebro, favorece a atividade mental (memória), o ritmo cardíaco e combate o estresse e a ansiedade.

Além disso, é um estimulante da atividade sexual, sendo ótimo para tratar a impotência e a falta de libido em ambos os sexos.

O poderoso alecrim ainda:

- Ajuda o corpo a assimilar o açúcar, por isso é ótimo para diabéticos.

- É digestivo e sudorífero.

- É excelente contra anemia, menstruação insuficiente e problemas de irrigação sanguínea.

- É excelente contra resfriado e bronquite.

- É indicado para tendinite e dores musculares.

- É indicado para problemas no coração, como arritmia cardíaca.

- É ótimo contra cansaço mental e estafa.

- É ótimo contra perda de memória e aumenta a capacidade de aprendizado.

- É ótimo para a saúde da pele e contra lesões e queimaduras.

Por fim, a espinheira-santa, uma planta que previne e combate problemas do aparelho digestivo, como gastrite e úlceras.

É indicada para azia, gases, inflamação intestinal, hepatite, insuficiência hepática, doenças dos rins e bexiga, anemia, fraqueza, acne e eczemas.

A RECEITA DO CHÁ

É muito simples preparar este maravilhoso chá.

Anote:

INGREDIENTES

1 pedaço de 5 centímetros de gengibre.

Meia colher (sopa) de alecrim

Meia colher (sopa) de espinheira-santa

1 litro de água

MODO DE PREPARO

Pique o gengibre e coloque-o para ferver.

Depois que levantar fervura, conte 5 minutos.

Passado esse tempo, desligue o fogo e ponha as outras ervas.

Fecha a panela e espere cerca de 30 minutos para tomar a primeira xícara.

Toma 3 xícaras por dia com regularidade, dando pequenas pausas, a cada 10 dias, de 2 ou 3 dias.

Este chá, além de excelente para a saúde, é muito saboroso.

“Ter plantas em casa é um privilégio”, dizia minha avó.

E é mesmo, especialmente nestes tempos de muitos prédios e pouco verde!

As plantinhas renovam o ar, tiram o estresse, alegram a casa, podem curar algumas doenças e, além de tudo, deixam o ambiente mais bonito.

No nosso caso, que moramos em cidade grande, a necessidade de cultivar plantas orgânicas em casa é essencial para o bem-estar.

E você também pode fazer isso e dar sua contribuição para o crescimento da agricultura orgânica urbana.

Como?

Primeiro, encontre um lugar adequado para que suas plantas possam crescer – jarros muito pequenos podem atrofiar as raízes grandes.

São boas opções para plantar pneus, vasos, latas de achocolatado, caixinha de leite, garrafas PET...

É importante que o recipiente tenha aberturas embaixo para que o excesso de água possa sair.

Mas, como foi dito antes, é preciso bom senso: raízes profundas devem ficar em recipientes altos.

O segundo passo e também de extrema importância é garantir a luz solar por pelo menos 4 horas ( ou grande luminosidade), mas lembre-se: não é bom que elas fiquem expostas ao sol e a ventos fortes o dia inteiro.

Agora é a hora de escolher o tipo de planta.

É como criar peixes, a gente não pode misturar todas as espécies no mesmo aquário.

É preciso respeitar as exigências naturais de cada uma.

Algumas plantas gostam do solo mais seco, por exemplo, o alecrim.

Enquanto outras, como a salsinha, preferem o solo mais úmido.

Você pode aproveitar as plantas mais altas para fazerem sombra às menores.

(*Veja como combinar as plantas de sua horta clicando em link no fim desta reportagem.)

Algumas pessoas preferem plantar em caixotes de madeira.

Pode ser!

Mas, como eles escoam água com muita facilidade, é bom que se coloque um pano embaixo, como TNT, saco de batata ou manta bidim fina.

Para reforçar a saída adequada da água, devemos preencher 10% do vaso com uma camada de argila, tijolos ou britas , antes de colocar o adubo.

A segunda camada deve ser composta de areia de água doce, para que a terra não fique compactada demais.

A areia do mar não é recomendada porque o sal impediria o crescimento das ervas.

A última camada deve ter a mistura de terra argilosa, areia e húmus orgânico – a média é de 1/3 para cada ingrediente, mas isso varia para cada tipo de planta.

Espécies de regiões secas preferem mais areia, já as de regiões úmidas gostam de mais argila.

Não use adubos químicos, prefira sempre cultivo orgânico.

Pronto! Agora você já tem o solo preparado e a muda de planta, que geralmente vem naqueles saquinhos pretos.

Retire a plantinha do saco e separe a raiz da terra que vem com ela, com muito cuidado.

Cave um pouco, deixando espaço para a raiz respirar.

Coloque a planta e cubra com a mistura da terra.

Em seguida, coloque algumas folhas por cima, que são matérias orgânicas e muito importantes, pois vão permitir que os nutrientes permaneçam.

Nem sempre compramos mudas e podemos também utilizar a técnica de estaquias, principalmente quando queremos plantar ervas e temperos como cebolinha, salsa, coentro, capim cidreira...

O método é bastante comum e consiste no plantio de um ramo ou folha da planta, desenvolvendo uma nova planta a partir do enraizamento delas.

Quando for utilizar esse método é importante retirar quase todas as folhas do ramo, cortar 2/3 dele, deixando a parte inferior nua, e colocar em um recipiente com água para que as raízes se desenvolvam.

Regue sempre pela manhã ou final da tarde.

Você pode colocar o dedo na terra ou um palito de picolé para ver se ela está úmida ou seca.

Se, ao retirar o dedo ou palito, ele estiver seco, a planta precisa de mais água.

Coloque uma camada de húmus a cada três meses, mas não as estimule no inverno.

Apesar delas ficarem mais feias, faz parte do ciclo e precisamos respeitar.

A poda deve ser feita na diagonal e próximo a você.

Caso retire um fruto ou folhas, é preciso cortar um pedaço do galho, para renovação de energia.

*Saiba como combinar as plantas de sua horta clicando <AQUI>

Vamos logo começar dizendo que é muito verdadeira a afirmação contida no título deste post: a pizza de tapioca realmente não engorda!

E por quê?

Porque ela tem poucas calorias: uma fatia dela tem metade das calorias que há numa fatia do mesmo tamanho de pizza comum.

E, se você usar um recheio sem queijo gorduroso, serão ainda menos as calorias.

A virtude da pizza de tapioca não é somente a questão calórica.

A tapioca é uma derivada da mandioca, que é mmuito mais saudável que o trigo.

Além de não conter glúten, a mandioca contém quantidades altas de ferro e vitamina C e também é uma excelente fonte de magnésio, mineral necessário para proteger os ossos, coração e artérias, além de ajudar a controlar pressão sanguínea.

Outro mineral presente na mandioca, o ferro é essencial para as células do organismo receberem o oxigênio de que necessitam.

A mandioca contém ainda, em menores quantidades, vitaminas do complexo B, óleos essenciais e proteína.

Esses alguns motivos que fazem a pizza feita com a fécula de mandioca - a pizza de tapioca - ser muito melhor que a pizza feita com a farinha de trigo.

E o sabor?

Nós adoramos e depende muito recheio.

A criatividade é sua.

A nossa sugestão é esta:

INGREDIENTES

Goma de tapioca

Molho de tomate

Queijo muçarela light ou muçarela caseira sem lactose (receita <AQUI>)

Orégano

Folhas frescas de manjericão

MODO DE PREPARO

Pase a goma por uma peneira para ela ficar bem fininha.

Reserve.

Escolha uma frigideira média ou grande.

Aqueça a frigideira e espalhe a goma de forma a cobrir todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme e não muito grossa.

Assim que a massa ficar unida e sem risco de partir-se, desligue o fogo.

Espere esfriar e espalhe o molho de tomate, o queijo e o orégano.

Leve ao forno preaquecido e retire assim que o queijo derreter.

Finalize jogando folhas de manjericão fresco.

Não é simples a receita?

Então, por que não fazê-la ainda hoje?

O alecrim tem amplo uso medicinal e também é usado em muitos tratamento de beleza caseiros.

O alecrim ainda é muito rico em vitaminas e minerais, como vitamina B6, vitamina B2, vitamina A, vitamina C, ferro, magnésio, fósforo, zinco, cálcio e outros antioxidantes.

Graças a essa riqueza nutricional, o alecrim faz maravilhas na pele e no cabelo.

Uma boa receita caseira para a beleza da pele e do cabelo é o sabonete de alecrim.

É uma receita natural e muito fácil.

E a ação deste sabonete é realmente muito boa.

No cabelo, ele é tônico capilar, antiqueda, ajuda crescer, dá brilho, anticaspa, escurece e
fortalece.

Na pele, ele ativa circulação, limpa profundamente, é tônico, repousante e relaxante.

Vamos fazer o sabonete?

Veja como é simples a receita:

SABONETE DE ALECRIM (PARA PELE E CABELO)

Preparar um chá bem forte de alecrim.

Derreter em banho-maria sabonetes de glicerina cortado em pedacinhos.

Retirar do fogo e adicionar 1 colher de sopa de mel, sempre mexendo.

Adicionar o chá de alecrim.

Quando tomar consistência, colocar nos moldes (fôrmas) apropriados.

Use-o na pele e no cabelo diariamente.

Na pele, pode ser duas vezes por dia.

Já faz um tempo, estávamos à procura de receita de conserva de cebola.

Queríamos a receita de uma conserva feita com cebola comum, e não com aquelas minicebolas, que alguns chamam de ceboletes ou cebolinhas.

Queríamos com a cebola comum porque ela é mais fácil de ser encontrada.

Então fomos em busca da receita.

E encontramos uma maravilhosa.

A começar do preparo, que é muito fácil.

A questão dos ingredientes também é ótima, todos eles são facilmente encontrados.

Enfim, é uma receita simples e deliciosa.

Na verdade, ela é mais do que isso!

A conserva de cebola é uma verdadeira fonte de saúde!

Porque é de cebola, riquíssima em benefícios.

Só para ilustrar, ela é um potente anti-inflamatório natural e pode ser usada contra problemas de pele, garganta,estômago e intestinos.

Além disso, é indicada no tratamento de cólicas intestinais e menstruais, tosse, catarro e rouquidão, assim como preventivo de doenças cardíacas e circulatórias, como infartos e derrames.

É muito boa também para ajudar a emagrecer e a diminuir o colesterol ruim do sangue.

E funciona como um preventivo natural contra infartos e derrames.

E a receita de conserva de cebola?

Lá vai ela:

INGREDIENTES

1 ou mais potes de vidro esterilizados

Meio quilo de cebola

Azeite extravirgem de oliva em quantidade suficiente para preencher metade do(s) pote(s)

Vinagre de maçã ou de álcool em quantidade suficiente para preencher a outra metade do(s) pote(s)

Salsinha e cebolinha a gosto

1 ramo de alecrim (opcional)

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Comece esterilizando o(s) pote(s): lave-o(s) bem com água e detergente e depois derrame água quente sobre ele(s).

Deixe assim até a hora de fazer a conserva.

Corte as cebolas em quatro, como se fosse uma cruz, no sentido da parte superior.

Se as cebolas forem muito grandes, corte-as ao meio antes de fazer esse processo.

Jogue fora a água que estava no(s) pote(s).

E coloque inicialmente as cebolas, a salsinha e a cebolinha.

Depois, preencha metade do(s) vidro(s) com azeite e a outra metade com vinagre.

Ponha o sal.

Tampe o(s) pote(s) e agite para misturar tudo.

Espere três dias antes de iniciar a consumir a conserva.

Depois de aberto(s), o(s) vidro(s) têm que ser guardado(s) na geladeira.

A conserva de cebola não deixa hálito ruim e pode ser consumida de diversas maneiras, como em saladas ou sanduíches.

Fonte da receita: Cozinhando com Nanda

A cidade onde você vive tem boa qualidade de vida?

E por que estamos falando deste assunto num site como o Cura pela Natureza?

Porque pesquisas já provaram a importância do ambiente para a saúde e o bem-estar.

Por isso, uma cidade com boa qualidade de vida é essencial para vivermos bem e prolongarmos nossa existência.

Acaba de sair um estudo que resultou num ranking com as melhores cidades do Brasil para se viver.

Santos é a melhor cidade do Brasil para se viver

As dez primeiras, pela ordem, segundo a pesquisa, são: Santos, Belo Horizonte, Jundiaí, Blumenau, Campinas, São Bernardo do Campo, Mogi das Cruzes, Mauá, Curitiba e Santo André.

A maior cidade do país, São Paulo, aparece na 16ª posição.

A análise foi feita pela consultoria americana Delta Economics & Finance e levou em questão 77 itens, entre eles saúde, educação e segurança.

O estudo abrangeu as 100 maiores cidades do Brasil.

Santos, a melhor cidade do Brasil para se viver, segundo o estudo, destacou-se em especial nos quesitos saúde e educação.

Segundo o raio-X das cidades brasileiras, Santos tem a segunda melhor prestação de serviço na área de saúde e a primeira na educação.

Outros dados da pesquisa:

No Nordeste, a melhor cidade para se viver é Natal, na posição número 13 do ranking.

Logo atrás, vem a "Cidade Maravilhosa", o Rio de Janeiro, em 14º lugar.

A pior cidade para se morar, pela pesquisa, é Duque de Caxias, município do Estado do Rio de Janeiro.

As três piores capitais do ranking são Maceió (92ª posição), Macapá (96ª) e Porto Velho (97ª).

Para ver o ranking completo, clique <AQUI>

Nosso animal de estimação merece carinho e todo o tipo de cuidado.

Devemos nos preocupar não só com a alimentação, mas também com os produtos que usamos para fazer a higiene deles.

É por isso que este xampu é uma receita muito especial, pois, além de livrar seu cão da química dos produtos industrializados, vai dar a ele um tratamento de beleza muito eficiente.

E o bom é que é caseiro e barato.

Ele serve tanto para cães como para gatos.

O alecrim é uma das estrelas da receita.

Ele age evitando a queda dos pelos e estimulando o crescimento deles.

A outra estrela é o vinagre de maçã.

A função dele é muito importante: combate as pulgas e carrapatos.

O óleo essencial de lavanda também é muito importante na receita, pois é dele a tarefa de deixar os pelos do seu animal macios e brilhantes.

E, por fim, o sabonete líquido neutro, além de não ser tóxico, vai eliminar toda a sujeira presente na pele e no pelo do cachorro.

A receita é bastante simples.

A maior parte dos ingredientes você encontra em supermercados ou em lojas de produtos naturais.

A glicerina é vendida em farmácias.

A Granado vende um sabonete de glicerina vegetal, que pode ser usado no lugar da glicerina animal.

O primeiro passo da receita é você conseguir um recipiente com tampa.

Lave-o bem, pois é nele que você vai guardar o xampu.

Agora, sim, o passo a passo da receita:

INGREDIENTES

Chá forte de alecrim (2 xícaras)

1 xícara de vinagre de maçã

6 gotas de óleo essencial de lavanda

1 quarto de xícara de glicerina (se for vegetal, melhor)

1 xícara de sabonete líquido neutro

MODO DE PREPARO

Faça o chá de alecrim.

Faça um chá forte.

Espere esfriar.

Depois, coloque-o dentro do recipiente que você selecionou para armazenar o xampu.

Na sequência, adicione os outros ingredientes: o vinagre de maçã, o óleo, o sabonete neutro e a glicerina.

Feche e agite muito bem para que todos os ingredientes fiquem misturados.

E o xampu está pronto e você já pode dar ao seu animal de estimação a oportunidade de um banho gostoso e natural.

Ah, sempre que for usar o produto, agite-o bem.

Chega de casamentos com pratos pesados e gordurosos!

Por que não uma festa com pratos saudáveis e light?

É cada vez mais forte, no mundo, a tendência de servir nessas festas as “finger foods”, que são aqueles petiscos servidos sem a utilização de talheres.

Além de práticos para os casamentos e outras cerimônias, essas porções de comida são excelentes para quem está fazendo dieta, pois além de saudáveis são servidas em pequenas porções.

As finger foods podem ser feitas com diversos alimentos, tendo como base torradas e minipães integrais (e sem glúten, por que não?) ou ainda legumes.

á o recheio pode ser uma combinação de queijo magro e patê light ou, se preferir, algum alimento mais específico como, por exemplo, peixe (os ceviches costumam fazer sucesso).

Então, se você vai trocar as alianças em breve e ainda não sabe o que escolher para o coquetel, pense em opções leves e saudáveis.

Para dar uma forcinha, aí vai uma receita fácil de petisco para a sua cerimônia com pepino, um excelente alimento para o coração e que hidrata, reduz o colesterol e é ótimo para a pele e o cabelo.

Canapé de pepino

INGREDIENTES

1 pepino

1 xícara de queijo cottage

4 gotas de molho shoyu

2 colheres (chá) de cebolinha

Sal e pimenta

12 fatias de torrada integral

Manjericão

MODO DE PREPARO

Corte 24 fatias finas de pepino e reserve.

Descasque o resto do pepino e tire as sementes, depois amasse.

Misture com os temperos.

Espalhe essa mistura nas torradas e depois corte em forma de canapés.

Enfeite cada canapé com uma fatia de pepino e uma folhinha de manjericão.

Depois, é só servir aos convidados!

Atenção, você que é vegano ou vegetariano: há produtos que são feitos com ingredientes vegetais, mas que podem conter ingrediente de origem animal.

O pior é que não existe nenhuma legislação que obrigue os fabricantes a informar a existência de um ingrediente animal num produto que, em tese, deveria ter apenas ingredientes vegetais.

Antes de avançarmos nesse assunto, um esclarecimento para quem é leigo e não entende o fato de usarmos vegan e vegetariano, pois podem pensar que é tudo a mesma coisa.

Não, vegan e vegetariano não são a mesma coisa.

Um vegetariano é alguém que se alimenta de grãos, sementes, vegetais, cereais e frutas, com ou sem o uso de lacticínios e ovos.

Os vegetarianos excluem o uso de todas as carnes animais, incluindo peixe.

Já um vegano exclui todos os produtos de origem animal não só da alimentação, mas também da roupa, dos produtos de higiene, dos detergentes.

Feito esse esclarecimento, vamos voltar à nossa conversa.

Quais são os produtos vegetais que podem conter ingredientes de origem animal?

São vários.

E nós selecionamos cinco para esta matéria:

VINHO BRANCO

Existem veganos e vegetarianos que consomem vinhos.

O que talvez eles não saibam é que o vinho branco pode conter cola de peixe, que é retirada da bexiga natatória do peixe e é usada para clarificar a bebida.

Além disso, podem ser usadas na produção do vinho gelatina animal, caseína (leite) e albumina (ovo).

CERVEJA

É outra bebida que muitos juram só ter ingredientes vegetais.

Mas nem sempre é assim.

Algumas marcas usam a mesma cola de peixe para clarificar a bebida.

As indústrias brasileiras garantem que não usam produtos de origem animal na bebida.

Mas, no caso das importadas, é bom ter cuidado, pois não existe nenhuma garantia.

AÇÚCAR

No processo de refinamento do açúcar, é comum o uso de ossos de boi carbonizados, que formam um carvão.

Esse carvão é usado para clarear o açúcar e depois é retirado.

Mas podem ficar traços desse produto de origem animal.

Ao que parece, a maioria das indústria não clareia mais o açúcar dessa forma.

Mas por via das dúvidas...

LEITE DE SOJA

Sim, leite de soja industrializado pode conter ingrediente de origem animal!

E isso ocorre nas marcas enriquecidas com vitamina D3, que é feita a partir da extração de um óleo de lã de carneiro.

Por isso, veganos e vegetarianos, ao consumirem vitamina D, devem optar pela vitamina D2, que é totalmente vegetal.

CÁPSULAS DE GELATINA

As cápsulas de vitaminas e medicamentos, especialmente os produzidos aqui no Brasil, quase sempre são feitas com gelatina de origem animal.

Essa gelatina animal é fabricada a partir de matéria-prima rica em colágeno, como pele suína e pele e ossos bovinos.

No entanto, alguns fabricantes já estão oferecendo produtos feitos com gelatina vegetal, cuja matéria-prima é a alga ágar-ágar.

Por isso é importante observar se as cápsulas das vitaminas e dos remédios são de gelatina animal ou vegetal.

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